春季四种野菜是“妙药”

小浣熊 · 发表于 2016-3-10 10:52:06

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春季四种野菜是“妙药”

中国民间流传着一句话：三月三，荠菜当灵丹。荠菜做汤，苋菜做馅，可口无比。各式野菜在今天显得珍贵起来，无农药，病虫害少，有的还具备药食兼优的特点，因而不少人就会挖一些野菜享受春天的美味。广东省中医院临床营养科营养医师许欣筑介绍，有些野菜是有药用价值的。　　●马齿苋
　　性味酸、寒，可清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血等。外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用，对常见致病性皮肤真菌也有抑制作用。

　　●香椿
　　性味温苦、涩、温，具有祛风利湿，止血止痛的功效，其全身都有药用功效，例如根皮可用于痢疾，肠炎，泌尿道感染，便血，血崩，白带，风湿腰腿痛等证；叶及嫩枝可用于痢疾；果实可用于胃、十二指肠溃疡，慢性胃炎等。

　　●荠菜
　　性味甘、平，具有凉血止血，清热利尿的功效，可用于肾结核尿血，产后子宫出血，月经过多，肺结核咯血，高血压病，感冒发热，肾炎水肿，泌尿系结石，肠炎等。具现代药理研究荠菜中含荠菜酸，有止血作用。

　　●苦菜
　　又名苦丁菜，性味苦，寒，具有清热解毒，破瘀活血，排脓的功效，可用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血。外用治跌打损伤，疮疖肿痛，阴囊湿疹等。

被遗弃的曾经 · 发表于 2016-3-10 10:52:34

霸道小总裁 · 发表于 2016-3-10 10:55:14

长知识了

欲言又止 · 发表于 2016-3-10 10:55:41

好喜欢吃荠菜了

那女孩对我说 · 发表于 2016-3-10 10:56:03

有的野菜也是很好吃的

寄生 · 发表于 2016-3-10 10:56:37

有的野菜很难吃的

遍地忐忑 · 发表于 2016-3-10 10:57:08

荠菜春卷啊

良人情深 · 发表于 2016-3-10 10:57:57

野菜为啥能吃好呢

爱情悬崖 · 发表于 2016-3-10 15:01:40

一起锻炼 · 发表于 2016-3-10 15:01:47

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