浇汁豆腐的做法

霸道小总裁 · 发表于 2015-11-4 09:33:27

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浇汁豆腐

主料：豆腐(一块)

调料：香葱(适量)、花椒粉(适量)、调味酱油(适量)、辣椒面(适量)、糖(适量)

做法：

1、将豆腐切成一厘米厚的片。

2、将豆腐放入热水中烫一下去掉异味。

3、平锅放适量油，将豆腐放入锅中小火煎。

4、煎豆腐时将香葱切成葱末。

5、在碗里放入调味酱油、少许花椒粉、一调味勺糖和适量清水搅拌均匀。

6、豆腐一面煎黄后翻过来煎另一面，还可以继续翻面煎，直到外焦里嫩。

7、豆腐煎好后，将调味汁倒入锅中，翻炒以下，使豆腐均匀地沾上料汁。

8、放入辣椒面，翻炒均匀装盘，撒上香葱。

盐城老大 · 发表于 2015-11-4 15:53:42

是老豆腐还是嫩豆腐？？？

你好吗 · 发表于 2015-11-4 16:16:17

看起来还蛮好吃的

青衫依旧 · 发表于 2015-11-4 16:29:27

我爱吃豆腐吼吼

你好搞笑 · 发表于 2015-11-6 19:43:04

老豆腐超级好吃啊，有木有？

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[美食DIY] 浇汁豆腐的做法