梅干菜扣肉

佐酒 · 发表于 2015-11-3 11:02:18

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梅干菜扣肉的做法详细步骤 QQ图片20151103105943.png

1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。

2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。

QQ图片20151103105956.png

3.锅入油，中火放入锅中煎。

4.煎至上色即可。

5.梅干菜用温水浸泡10分钟，彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。

6.切成厚薄适宜的片状。

QQ图片20151103110013.png

7.皮朝下排在碗内。

8.均匀铺上煸炒后的梅干菜，放八角，入锅蒸40分钟。

东风破 · 发表于 2015-11-3 16:17:23

能不要在快下班的时候诱惑我吗

小糯米 · 发表于 2015-11-3 16:41:27

我的最爱口水都快出来了

我是帅哥 · 发表于 2015-11-3 16:52:26

赤果果的诱惑真的饿了

你好搞笑 · 发表于 2015-11-6 20:53:30

苏州人爱吃这个菜

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