对女人来说，火龙果的皮竟然这么重要！

不美又怎样

在日常生活中我们一般吃火龙果主要吃它里面的肉，把皮直接丢了。但是，外面的皮能吃吗？其实火龙果的果皮营养价值相当高，食用会使营养翻倍。


火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。


火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。


为什么火龙果的皮千万别扔呢？


因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。


花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。


所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

风一样的男子

不喜欢吃火龙果。

小怪兽

只对女人有好处是啊。

无与伦比

我喜欢吃呢。

小浣熊

那皮咋吃。

被遗弃的曾经

还吃皮呢啊。

小懒猪

真的假的哦。

馋嘴猫

我反正不喜欢吃。

繁华烟云

不经常吃。

幼苗成

还要吃皮呢啊。