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[美食DIY] 如何炒出嫩牛肉

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发表于 2016-11-14 16:43:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片,用白糖腌10分钟后,加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟;2.加一小勺生油拌匀;3.下油适量,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把火关小,加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑~
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发表于 2016-11-14 16:43:55 | 显示全部楼层 IP:江苏
妈妈们的福音啊哈哈
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发表于 2016-11-14 16:45:34 | 显示全部楼层 IP:江苏
怪不得饭店里的都很好吃
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发表于 2016-11-14 16:50:49 | 显示全部楼层 IP:江苏
收藏收藏,最喜欢吃牛肉了
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发表于 2016-11-14 16:51:00 | 显示全部楼层 IP:江苏
                     
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