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[美食DIY] 祖传做粥小秘诀,这样做粥更美味(⊙o⊙)哦

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发表于 2015-4-21 16:29:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:江苏

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做粥大家都会做,但是粥要做的美味可口可不是这么容易的事情哦。而且众口难调,你知道自己喜欢什么口味的,但是你知道么?有些人可能喜欢浓稠一点的粥,但是有些人可能会喜欢清淡点的。如果你不喜欢喝白粥的话,那么花样粥,是个很好的选择,但是花样粥可不是很简单很轻松的就可以做出来的哦,还需要掌握火候,调味是关键。

QQ图片20150421162634.jpg
材料:大米1杯,鱼片少许,胡萝卜1根,葱花少许,清水适量,盐少许,香油2滴。
1、大米洗净,在锅内加足够的水
2、中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠
3、继续小火,胡萝卜磨泥加入粥内拌匀
4、大鱼片切成细长片,加入锅内煮3-5分钟
5、加入葱花、盐和香油煮一分钟即可


QQ图片20150421162629.jpg
材料:紫薯1个,山药1段,大米1杯,冰糖少许
1、山药流水中去皮切滚刀块
2、紫薯去皮切滚刀块
3、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥
4、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可


QQ图片20150421162622.jpg
材料:粳米,荞麦,薏米,黑米,芡实,绿豆,糙米,红豆,麦仁(杂粮大米各1匙)红枣,桂圆各10粒。
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可


QQ图片20150421162615.jpg
材料:南瓜,牛奶,淡奶油,盐
1、南瓜去皮跟瓜瓤,切块,放入微波炉,高火10分钟。
2、取牛奶200克。
3、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、盐一起放入料理机搅打1分钟,就得到奶油南瓜浓汤。
4、喝的时候再稍微放表面些淡奶油、炼乳提味就可以了。
5、再加上装饰即可。



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发表于 2015-4-21 16:30:24 | 显示全部楼层 IP:江苏
喜欢吃鱼,马上就学
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发表于 2015-4-21 16:30:45 | 显示全部楼层 IP:江苏
南瓜牛奶听起来就好诱人
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发表于 2015-4-21 16:31:06 | 显示全部楼层 IP:江苏
紫薯益气的
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发表于 2015-4-21 16:31:25 | 显示全部楼层 IP:江苏
喝粥养胃
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发表于 2015-4-21 16:31:43 | 显示全部楼层 IP:江苏
教海带粥
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发表于 2015-4-21 16:32:14 | 显示全部楼层 IP:江苏
桂圆红枣粥做好了才好吃
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发表于 2015-4-21 16:32:26 | 显示全部楼层 IP:江苏
一碗粥,暖暖的
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 楼主| 发表于 2015-4-21 16:32:40 | 显示全部楼层 IP:江苏
鱼片粥,想尝尝
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发表于 2015-4-21 16:33:05 | 显示全部楼层 IP:江苏
自己煮的肯定比肯德基那些健康
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