老母亲想吃发糕，家里用电饭煲做了两次才成功，特地跟盐友们分享下~

合肥打工

最近，老妈突然迷恋上了发糕，这几天总是早早上街，说是去晚了就买不到。回来后，每人分得一块。

今天我难得休假，就在家里自己弄发糕吃

第一次做发糕以完败告终。面糊怎么没能发酵呢？仔细看了一下酵母粉的说明，上面清楚地写着发酵温度为30－36°C之间，而这几天室温都只有二十几度，达不到发酵的要求。

         

早上，盛一碗泡饭，煮几个鸡蛋，拌以酱油、麻油、糖和醋；从瓮头里抓一碗去年冬天腌下的洋生姜，乌黑干瘪如同蜜枣，脆脆甜甜令人欲罢不能；再旋一瓶开味菜，搛几根搭搭粥。最后切一块绵软有弹性的发糕，这种最质朴的味道恰似、恰似我最亲爱的老爸拿着发糕一扬手的温柔。

章鱼哥

哇看起来不丑呢

请叫我包子姑姑

看的我都饿了