盐都区图书馆举办立夏主题系列读书活动

盐都区图书馆

盐都区图书馆举办立夏主题系列读书活动

“‘立夏’的‘夏’是‘大’的意思，是指春天播种的植物已直立长大。古代，人们非常重视立夏礼俗。在后世，还有尝新等节日活动。”5月5日下午，盐城民俗学者、盐都区图书馆研究馆员王登佐与盐都区和悦读书会书友探讨立夏习俗时表示，“别以为立夏只有斗蛋，其实盐城各地立夏这天有很多讲究。”

盐城旧俗忌此日无雨，谓之“立夏不下，高田不耙”，“立夏无雨，碓头无米”，“立夏落雨，谷米如雨”。旧时盐城，有煮蛋（鸡、鸭、鹅蛋等）、做烧饼、吃甜菜等习俗，少数地方还流行裹粽子和煮藕的习俗。这天，小孩一早起床，趁天未亮时坐在榔头上吃蛋，吃不完的蛋则用红绿线丝结成的蛋网挂在颈项上，让小孩子比蛋、斗蛋、吃蛋，穿美观大方的老虎鞋。

除了吃蛋，在盐城有吃黄烧饼的习俗，祈愿免得热黄病。而小孩吃藕，寓意会长得“藕节节”一样的壮实。如果小孩到郊外，还要搭建野灶，用蚕豆、笋和米做饭。采夏枯草，煎汁熬成膏药，治疗多年损伤。此日前后一个月，养蚕人家关门闭户，亲友睦邻及闲杂生人不得随意进入，乡里之间的往来，包括庆祝、凭吊都暂停。

“在东台，人们不仅要吃鸡蛋，而且还要品尝几道美食。”王登佐介绍，当地有句谚语叫：“立了夏，板凳桌椅往外拉”，意思是说立夏天气转暖，可以把桌椅摆放到庭院里吃饭了。在立夏的饭桌上，人们可以品尝到时令美食“地三鲜”，所谓“地三鲜”东台人有两种说法，一种是蚕豆、苋菜、黄瓜，另外一说是苋菜、蚕豆、蒜苗。

实际上，吃什么样的食物是有一定寓意的。比如蚕豆因蚕与“缠”谐音，从前东台情侣们喜欢把煮好或炒好的蚕豆作为礼物彼此互送，寓意缠缠绵绵到永远。王登佐说，过去东台人还把这一天当作“结缘”的好日子，送一碗蚕豆，交一个朋友。如果邻里、朋友之间结怨或有隔阂，在这天送上一碗蚕豆也是化敌为友重归于好的好办法。至于红苋菜，因其汤汁鲜红，寓意“红”运当头。

“盐城民间立夏习俗各地不尽相同，现在仍较普遍的还是吃蛋、挂蛋网，探究立夏吃蛋的象征意蕴，其中还寄寓着人们对生命、生育的敬畏。”王登佐表示，鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。民间习俗，妇女生孩子后，给四邻八舍报喜讯，送的也是鸡蛋。盐城民间有种说法，小孩立夏吃蛋，象征“脱壳”，预示生命更新，鲤鱼跃龙门。

本次活动是盐都区图书馆志愿服务活动之一。书友围绕立夏的由来、习俗、传说及文创产品开发等进行研讨，书友们还参观民间收藏家杨建提供的立夏主题藏品展，参观实践盐都区图书馆数字体验区。